「北海道でおすすめのジンギスカン屋を知りたい」
「せっかくの北海道旅行なのでお店選びで失敗したくない！」
このようにお考えの方に向け、今回の記事では北海道のジンギスカンを厳選してランキング形式で5店舗紹介していきます！
今回のジンギスカン屋を選んだエンリケは、これまで300店舗以上の名店を食べ歩いていますので、お店選びの良い参考になるかと思います♪
それではさっそく見ていきましょう 😎
【2022年】エンリケが選ぶ北海道ジンギスカンランキングトップ5！
今回紹介する北海道のジンギスカン店は下記の通りです♪
- 成吉思汗 大黒屋 5丁目支店
- 八仙
- 札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店
- 文重郎じんぎすかん
- Ram
実際に食べてみた感想やお店の特徴などについて詳しく紹介していきますので、気になったお店はぜひ足を運んでみてくださいね。
【1位】 北海道ナンバー1ジンギスカン｜成吉思汗 大黒屋 5丁目支店
今回1位とさせていただいた「成吉思汗 大黒屋 5丁目支店」さんは、食べログで【北海道の部1位】にも輝く超有名店★なんです。どんなジンギスカンが食べられるのだろうと心を躍らせながら、開店の1時間前に並びました（笑）
お店の前にチェックイン機があり、そこで整理券をとって待合室で待つという流れになっているようです。外にも椅子が置いてあるので、暖かくて気持ちの良い日はその椅子で待つのもおすすめ 😆
今回注文した料理はこんな感じです♪
- 1番セット 2300円
→(肩ロース、ランプ、超希少部位 ヒレ)
→(野菜はカボチャ、玉ねぎ、長ネギ) - 羊のプリン 350円
- 北海道アイス メロン 200円
ラードを引いて野菜を程よい火加減で焼き、肉を網の上に乗せるまでの工程を店員さんがやってくれます 🙂
いざ、実際に食べてみると…肉厚でジューシー！そしてとっても柔らかい！
脂もしつこくなく、むしろさっぱりしていて臭みはなし。文句なしの絶品でした 😯
個人的には肩ロースが一番美味しかったです！肉質がとても柔らかくて赤身と脂身のバランスが抜群でした。
ヒレも美味しいんですけど、やっぱりロースが一番だったので追加注文♪
あと、羊のプリンがめっちゃ美味しいんです！
プリンの上に生クリームがのってて、北海道らしい濃厚な甘味が最高でした 😀
ご飯もお酒もすごく進みました～✨
【2位】 一度は食べないと損する塩ジンギスカン｜八仙
次に紹介する「八仙」さんは、予約必須の少しディープな雰囲気のお店です。地元の人に愛されるっていう感じのお店なんですが、実は味も格別なんですよね 🙄
あと、関西弁の大将が親しみやすくて、お店の雰囲気にとてもマッチしています（笑）
八仙さんは、炭火の七輪で網焼きするタイプのお店となっており、羊肉にはあからじめ塩だれで味付けされているのでそのまま食べてください♪
最初に出てきた「クラゲ刺し」はコリコリしていて癖になるお味。うん、美味しい！
メインのジンギスカンは大将が焼いてくれます。
厚切りのマトン肉を網の上に乗せ、肉汁がじわっと浮き出たらひっくり返し、両面を焼いていきます 😮
焼きあがったお肉はハサミで切って薬味の辛ネギをたっぷりつけて食べるんですが…うんんん美味しい！！！とにかく塩ジンギスカンが美味しいんです！
脂も臭みもなく、柔らかくてジューシー 😆 お店の雰囲気と合っていることもあり、より一層美味しく感じられました♪
ここでもレモンサワーとご飯の両方がよく進みます（笑）
塩ジンギスカンなら一番美味しいかも？
「一度は行くべき名店」に決まりです！
煙がモクモクなので臭いがついても良い服装で行くことをおすすめします 😡
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【3位】 希少部位を贅沢に食べる！｜札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店
次に紹介する「札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店」さんは、北海道で不動の人気を誇るジンギスカン屋さんです。実は東京にもお店があるんですけど、本店はこちらのしろくまさんとなっています♪
今回注文したお料理はこちら！
- 白糠町産生ホゲット 2,600円（税込）
- 白糠町産生マトン 2,500円（税込）
しろくまさんは、北海道の最高品質種を取り揃えており、その中でも「サフォーク生ホゲット」はかなりの希少部位となっています。
茶路めん羊牧場で育てられているということもあり、肉厚で一切の臭みがなく、とっても美味しかったです！
生マトンは、9歳のメスフォーク。9年…結構長いですよね 😯
こちらのお肉はというと脂が良質で、嚙んだ瞬間に旨みという旨みが溢れ出てきます！！
お肉以外のお野菜も美味しくて、とても満足度の高いお店でした♪
どの商品もクオリティーが高く、ジンギスカンが苦手な方にも自信をもっておすすめできますので、北海道に行く機会がある方はぜひ 😈
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【4位】 北海道の穴場的名店！｜文重郎じんぎすかん
「文重郎じんぎすかん」さんは、北海道でも人気の高い「ふくろう系列」のジンギスカン屋さんで、当日の予約さえしておけば高確率で入店できちゃう穴場的なお店です♪
さらに、東本願寺前駅から徒歩3分ほどの場所に店を構えている駅ちか店でもあります！
今回注文した料理は下記の通り♪（税込）
- 生肩ロース 990円
- ラムたん 715円
- ラムソーセージ 825円
- ラムフランク 825円
- ラムベーコン 825円
- 野菜盛り合わせ 495円
生肩ロースは臭みがなく、新鮮で脂も少ないのでペロッと一人前は食べれちゃいます 😀
ラムタンは珍しくてあまりお目にかかれないのですが思っていた以上に柔らかく、とてもジューシーでしたよ♪
ラムソーセージも美味しかったな～
お店秘伝のタレとの相性も良くて、全体的な満足度はとても高かったです 😆
ジンギスカン屋さんによってはモクモクで臭いがつきがちなんですけど、こちらのお店はダウトの吸引力がすごくてほとんど臭いがつきませんでした！個人的にはとってもありがたい（笑）
ご馳走様でした～(^O^)／
【5位】 4つの産地から選べるジンギスカン｜Ram
最後に紹介するジンギスカン屋は北海道でも指折りの人気を誇る「Ram」さんです。ススキノ駅から徒歩7分の場所にお店を構えています。
Ramさんでは、脂肪の少ないアイスランド産のジンギスカンに加え「オーストラリア産」「ニュージーランド産」のジンギスカンを注文することができます 😎 もちろん、北海道産のラムもありますよ♪
今回注文したお料理はこちらです！
- 北海道ラム1,800円
- オーストラリア産マトン1,000円
- アイスランド産 ラム1,000円
- ニュージー産マトン1,000円
北海道ラムはやっぱり安定して美味しいですね。ただ、タレが結構あっさりめなので人によっては「もっと濃いのが欲しい！」と思ってしまうかもですね、、、
個人的にイチオシなのは、脂身がしっかりしていて食感と食べごたえがあったオーストラリア産マトンです。それぞれの羊肉を食べ比べするのも楽しいのでおすすめですよ♪
Ramさんはお肉も美味しいのですが、店内がアットホームでとても居心地が良いです！
女将さんも親しみやすくて、優しかった 😀
いろんな産地のお肉や部位を、リーズナブルな値段で食べることができるのが一番のおすすめポイントですね。皆さんもぜひ♪
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まとめ
今回の記事では、エンリケが選ぶ北海道のジンギスカン屋さんを厳選して5店舗紹介してきました！いかがだったでしょうか？
北海道は基本的にどこでご飯を食べても美味しいイメージがありますが、やはり行ったからには食べておきたいのがジンギスカンですよね！
また、ジンギスカンと言えば「少し臭みとクセがある」という印象をお持ちの方もいるかもしれませんが、本場のジンギスカンは一味も二味も違いますので、ぜひ一度は食べてみてください 🙂
その際に、今回紹介したジンギスカン屋さんを参考にしていただけると嬉しいです♪
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