こんにちは、エンリケ空間です😊
今回紹介するのは、エンリケが2022年に行った東京都内のお鮨店。
その中でも、あなたにだけオススメしたい絶品お鮨店を9店舗ご紹介していきます🎵
日本全国、数々の美味しい料理を食してきたエンリケがご紹介する厳選グルメ店なので、あなたの知らない隠れた名店が見つかるかもしれません？!🤣
1店舗ずつしっかりレビューしているので、ぜひチェックしてみてくださいね!
- エンリケおすすめ!東京都内の絶品お鮨店9選
- 【麻布】様々なアイデア料理が楽しめるお鮨屋さん｜ふじなが
- 【赤羽橋】シャリのパンチが強い!クセになるお鮨が絶品のお店｜すが弥（スガヤ）
- 【六本木一丁目】受賞実績豊富な正統派お鮨店｜鮨 さいとう
- 【新橋】お鮨×ワインの組み合わせが絶品のお店｜鮨 あらい
- 【四谷】お鮨とお酒のペアリングが完璧なお鮨店｜三谷 本店（ミタニ）
- 【赤羽橋】大人っぽいお店で日本最高峰のお鮨が味わえるお店｜天本（アマモト）
- 【阿佐ヶ谷】コスパ最高!絶品お鮨を満喫できるお店｜鮨 しゅん輔（シュンスケ）
- 【日比谷】ネタの温度にこだわった絶品お鮨のお店｜鮨 なんば
- 【銀座】2021年OPENしたばかりのシンプルお鮨店｜こはる
- まとめ
エンリケおすすめ!東京都内の絶品お鮨店9選
東京都内には美味しいお店がたくさんありますが、まだまだあなたの知らないお店がいっぱいあるはずです💛
とくにお鮨屋さんの中には完全予約制のお店もいっぱいあります…💓
今回紹介するのは、その中でもエンリケが”美味しい!絶対紹介したい‼”と思ったお店だけ!
ひと口食べるとあなたを幸せにしてしまうおすすめお鮨店を9店舗に絞ってみたので、1店舗ずつじっくり見ていきましょう🎵
【麻布】様々なアイデア料理が楽しめるお鮨屋さん｜ふじなが
麻布十番1丁目にあるお鮨屋さん「ふじなが」
お鮨のほかに和食・中華が楽しめちゃう面白いお鮨屋さんなんです!
オープンキッチンを囲うようにつくられた木のカウンター、そこで豪華なお鮨を食べられるので、ゆったりくつろぎやすい魅力的な空間でした💓
高級食材の「のどぐろ」やプリっと濃厚な「トラフグ白子の幽庵焼き」など、絶品メニューがたっぷり😂✨
また、お鮨だけじゃなくて自家製ラーメンや生ハム、鉄板焼きなどいろんな料理が味わえるので、お鮨屋さんの常識が覆されるお店です!
「お鮨だけじゃ物足りない!」という人にオススメのお店なので、訪問してみてはどうでしょうか?!❤
【赤羽橋】シャリのパンチが強い!クセになるお鮨が絶品のお店｜すが弥（スガヤ）
東麻布1丁目にある完全予約制、秘密のお店「すが弥（スガヤ）」
赤酢を使ったパンチのあるシャリが刺激的で、上に乗ったネタをいつも以上に美味しく味わえるお店です🎵
このお店では新鮮な山わさびを出してくれるので、そのまま食べてもおいしいサッパリとしたお鮨が楽しめます💓
絶品マグロやこぼれるくらいたっぷりのウニ、食事中には山わさびと相性抜群の日本酒、そしてワインまでいただけちゃうので、普段のお鮨とは違う味わいに大満足のお店でしたっ😊🌟
【六本木一丁目】受賞実績豊富な正統派お鮨店｜鮨 さいとう
六本木1丁目にある正統派お鮨のお店「鮨 さいとう」
サウスタワー1Fで運営されているお鮨屋さんで、今までに「The Tabelog 2022 Gold」を受賞したり「食べログ 寿司 TOKYO 百名店」に選ばれる人気店となっています😂✨
2022年までに11年連続でミシュラン三つ星を獲得しているなど、お鮨一本で人気店に上り詰めたことがわかる美味しいお鮨が揃っています!
斎藤料理長が丁寧に握ったお鮨は、どれもキレイな形をしていているので、見ただけでおなかが空いてしまう😋💓
おまかせコースなら、種類豊富な握りと一品料理をたっぷり堪能できるので、かなりおすすめです🎵
【新橋】お鮨×ワインの組み合わせが絶品のお店｜鮨 あらい
銀座8丁目にあるお酒とお鮨の組み合わせが最高のお店「鮨 あらい」
なんと今年で合計11回も訪問してしまったエンリケお気に入りのお鮨店です!✨
あらい料理長がとってもフレンドリーで面白い。
でも提供する料理はどれも丁寧かつ絶品ということもあって、ついリピートしてしまうお店です🎵
意外かもしれませんが、お酢の効いたお鮨とワインってかなり相性が良いんです💓
握りと一緒に飲んだ赤ワインがかなり絶品だったので、みなさんもお試しあれ!
【四谷】お鮨とお酒のペアリングが完璧なお鮨店｜三谷 本店（ミタニ）
四谷1丁目にある完全紹介&完全予約制の隠れ家的なお鮨屋さん「三谷 本店」
予約が4年待ちになってしまうくらい「日本で一番予約が取れないお店」でしたが、時間をかけてようやく4回目の訪問ができましたっ🌟
オーナー料理長の三谷さんが提供するお鮨とお酒はペアリングを意識した最高のものを提供してくれるので、一度に二度楽しめるのがかなりお気に入りのポイントです😘
お鮨に対する考え方が変わってしまうほど美味しいお店ですので、三谷さんに感謝してもしきれませんっ💓
【赤羽橋】大人っぽいお店で日本最高峰のお鮨が味わえるお店｜天本（アマモト）
東麻布1丁目にあるシックなデザインのお鮨屋さん「天本」
照明を絞って薄暗くしてある店内はかなり居心地がよく、提供されるお鮨がどれも絶品なお気に入り店ですっ😎🔦
天本で取り寄せられている食材は、どれも日本最高峰の一級品ばかり✨
丁寧に仕込まれた握りをお口に運ぶと、舌の上でゆっくりとろけてしまう!
手が止まらなくなってしまうくらい美味しいお店なので、何度でもリピートしたくなってしまいます💓
脂の乗ったおいしいネタがたっぷり用意されていたので、大満足ですっ❤
【阿佐ヶ谷】コスパ最高!絶品お鮨を満喫できるお店｜鮨 しゅん輔（シュンスケ）
阿佐谷南3丁目にある絶品お鮨をリーズナブルに食べられるお店「鮨 しゅん輔」
2017年より連続して「The Tabelog Aword」を受賞する常連店であり、飲み物を含めてもかなりコスパ最強のお店です!😋💦
「鮨なんば」で長年修行された、人柄が素敵な料理長「俊輔さん」が美味しいお鮨を提供してくれるお店ということもあって、毎回食べ過ぎてしまうのが痛いところ…ｗ
のどぐろや大トロを含めても2万円弱で味わえちゃうので、阿佐ヶ谷周辺を散策する人にオススメしたいお店です🎵
【日比谷】ネタの温度にこだわった絶品お鮨のお店｜鮨 なんば
有楽町1丁目にある東京ミッドタウン日比谷3Fで運営されているお鮨屋さん「鮨 なんば」
テレビ番組「情熱大陸」にも登場したなんば料理長が握りを作ってくれるので「テレビに出たあの人に会える!」とテンションMAXで訪問できたお店です!❤
このお店の握りは全部ネタの温度がこだわられているので、メニューごとに適正温度が決められたこだわりのお鮨を食べられます🌟
チラシ風オムライスの「オムチラシ」も絶品なので、ぜひ訪問してみてください!
【銀座】2021年OPENしたばかりのシンプルお鮨店｜こはる
銀座8丁目で運営されている2021年にOPENしたばかりのお鮨店「こはる」
完全予約制のお店ということもあって予約をしましたが、日付を間違って突撃訪問してしまった記憶に残るお店です(笑)
お酢とお塩のバランスが良いシャリは、とってもパンチが効いていて美味しく、スルスルとお鮨がおなかに流れていきました😊❤
提供されているメニューもお鮨を中心としたシンプルメニューばっかりだったので、お鮨を楽しみたいという人にオススメしたいお店です🎵
まとめ
今回は、2022年にエンリケが訪問したお鮨屋さんの中でも、とくにオススメしたいお店だけを厳選してご紹介しました💓
上品なネタを使ったお鮨がたっぷりあること。また、登場するお鮨が絶品だったので、かなり記憶に残っているお店ばかり‼
お鮨のお店はどこも一緒だと思われがちですが、取り寄せるネタやシャリの味付けで、全く違った味わいを楽しめちゃうので、ぜひいろんなお店を訪問してみてください🌟
エンリケ空間では、人に教えたくなる絶品グルメのほか、都内で楽しめる秘密のグルメまで徹底的に紹介していくので、あなたが行ってみたいお店を探してみてください‼
ではまた、いろんなお店をご紹介していきますねっ😘
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